Hoe kies je koffie die bij jou past?
Een krachtige espresso om wakker te worden, een romige cappuccino tijdens een koffiepauze of juist rustig genieten van een Flat White. Iedereen heeft zo zijn eigen favoriet als het om koffie gaat.
Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen al die koffies? En hoe ontdek je welke koffie het beste bij jou past?
Bij MAMS Coffee serveren onze barista's verschillende koffiespecialiteiten, van espresso en americano tot cappuccino en Flat White. Iedere koffie wordt met aandacht bereid, zodat je vooral kunt ontdekken waar jij zelf blij van wordt. MAMS coffee & more
Houd je van krachtig? Kies een espresso
Een espresso vormt de basis van veel koffiespecialiteiten. Het is een kleine, geconcentreerde koffie met een uitgesproken smaak.
Drink je graag koffie zonder melk en houd je van een krachtig koffiemoment? Dan is een espresso een fijne keuze. Omdat er niets aan wordt toegevoegd, proef je de eigenschappen van de koffie heel direct.
Bij MAMS wordt espresso ook gebruikt als basis voor verschillende andere koffies, zoals cappuccino en Flat White.
Liever wat zachter? Ga voor cappuccino
Een cappuccino combineert espresso met melk en melkschuim. Daardoor smaakt de koffie zachter en romiger dan een pure espresso.
Het is niet voor niets een van de koffies die veel mensen graag bestellen. Je proeft nog steeds de koffie, maar de melk maakt het geheel wat milder.
Ook de MAMS Classic-koffiebonen zijn geschikt voor cappuccino en andere melkbereidingen. De Classic is een medium roast met een volle body en wordt door MAMS ook aanbevolen voor espresso en latte macchiato. MAMS coffee & more
Flat White: meer koffie, minder schuim
Ben je gek op melk in je koffie, maar wil je de koffiesmaak wel duidelijk blijven proeven? Dan is een Flat White misschien iets voor jou.
Ook deze koffiespecialiteit combineert espresso en melk. Vergeleken met een cappuccino ligt de nadruk wat meer op de koffie en is de melkstructuur fijner.
Bij MAMS staat de Flat White naast klassiekers als espresso, americano en cappuccino op het koffieaanbod. MAMS coffee & more
Latte macchiato voor wie van romig houdt
Een latte macchiato bevat relatief veel melk en is daardoor een zachte en romige koffie.
Dat maakt hem populair bij mensen die wel van koffie houden, maar de smaak niet te sterk willen. Ook hier geldt natuurlijk: smaken verschillen. De één kiest iedere dag dezelfde favoriet, de ander probeert juist graag iets nieuws.
En wat is een Americano?
Bij een americano wordt espresso gecombineerd met heet water. Daardoor krijg je een grotere kop koffie die minder geconcentreerd is dan een espresso, maar wel zonder melk wordt geserveerd.
Een fijne keuze als je graag zwarte koffie drinkt en wat langer van je kop wilt genieten.
Uiteindelijk draait het om jouw smaak
Er is geen koffie die voor iedereen de beste is.
Misschien ben je een echte espressofan, terwijl iemand anders altijd voor cappuccino kiest. Juist door verschillende koffies te proberen ontdek je vanzelf welke smaak en bereiding het beste bij je passen.
Bij MAMS kun je rustig verschillende koffiespecialiteiten ontdekken. En natuurlijk maak je je koffiemoment compleet met een ontbijt, lunch of iets lekkers uit onze eigen bakery.
Bekijk de menukaart van MAMS Coffee.
Ook thuis je favoriete koffie maken
Heb je eenmaal ontdekt welke koffie bij je past? Dan kun je ook thuis verder experimenteren.
Via de MAMS-webshop zijn verschillende koffiebonen verkrijgbaar. De MAMS Classic is geschikt voor onder andere espresso, cappuccino en latte macchiato. De MAMS Favourite is volgens MAMS juist goed in balans voor lungo en ook geschikt voor espresso. MAMS coffee & more
Zo kun je ook thuis ontdekken welke blend en bereiding jouw favoriet wordt.
Veelgestelde vragen
Welke koffie is het sterkst?
Een espresso is een kleine en geconcentreerde koffie en wordt daarom vaak als krachtig ervaren.
Wat is het verschil tussen cappuccino en Flat White?
Beide worden gemaakt met espresso en melk. Een Flat White heeft doorgaans een fijnere melkstructuur en legt relatief meer nadruk op de koffiesmaak.
Welke koffie is geschikt als ik niet van sterke koffie houd?
Een cappuccino of latte macchiato kan prettig zijn als je graag een zachtere, romigere koffie drinkt.
Welke koffiebonen verkoopt MAMS voor thuis?
MAMS verkoopt verschillende blends, waaronder MAMS Classic en MAMS Favourite. De Classic is onder andere geschikt voor espresso en melkbereidingen; Favourite wordt beschreven als een blend voor onder andere lungo en espresso. MAMS coffee & more
